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Schnellkühler - Schockfroster - SF 100-70-LW CRIO CHILL
Artikelnr.: NC402729257
- eigengekühlt, für bis zu 15 GN-Behälter 2,1
- oder EN 600 x 800 mm bzw. 30 x GN-Behälter 1,1 oder EN 600 x 400 mm
- außen (B x T x H): 1250 x 1092 x 1730 - innen (B x T x H): 611 x 844 x 902 - bei geöffneter Tür (T): 1867
- Kältemittel: R-452A - mögliches Fassungsvermögen: 15 x GN-Behälter 2,1 oder EN 600 x 800 mm - 40 mm Höhe, 10 x GN-Behälter 2,1 oder EN 600 x 800 mm - 65 mm Höhe, 30 x GN-Behälter 1,1 oder EN 600 x 400 mm - 40 mm Höhe, 20 x GN-Behälter 1,1 oder EN 600 x 400 mm - 65 mm Höhe, 36 x 5,0 l Eisschale
- Kälteleistung: 6790 W , VT -20 °C - Anschlusswert: 5500 W , 400 V
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- Beschreibung
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- Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
- Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
- außen Sichtseiten CNS 1.4301, innen CNS 1.4301
- Längseinschub (LW)
- Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 100 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
- Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 70 kg Ware / Zyklus
(max. Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur) - Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte
- Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C Arbeitstemperatur
- Türanschlag links, beheizter Türrahmen, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
- Polyurethan-Hartschaumisolierung, bis zu 60 mm
- hochauflösender mehrsprachiger, individualisierbarer und personalisierbarer Full Touch Screen mit Kalender und Bild-Upload, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, bis zu 1000 frei programm ierbare Speicherplätze sowie 100 vorinstallierte Standard-Programm e, Restlauf-KI "ARTE 2.0", Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
- automatische Umschaltung auf Lagerkühlung bei Zyklusende auf +3 °C bzw. -18 °C
- manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über Bodenabfluss 1,5"
- Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- mit integrierter 400 V-Maschineneinheit
- Multifunktionsstruktur für GN 2/1, GN 1/1, EN 600 x 800, EN 600 x 400 oder
5,0 l Eisschale B x T x H in mm : 360 x 165 x 120, Abstand zwischen den Auflageschienen 30 mm - serienmäßig mit 3-Sensor-Kerntemperaturfühler
Abmessungen:
außen (B x T x H): 1250 x 1092 x 1730 - innen (B x T x H): 611 x 844 x 902 - bei geöffneter Tür (T): 1867
Leistungsdaten:
Kältemittel: R-452A - mögliches Fassungsvermögen: 15 x GN-Behälter 2/1 oder EN 600 x 800 mm - 40 mm Höhe, 10 x GN-Behälter 2/1 oder EN 600 x 800 mm - 65 mm Höhe, 30 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm - 40 mm Höhe, 20 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm - 65 mm Höhe, 36 x 5,0 l Eisschale
Anschlussdaten:
Kälteleistung: 6790 W / VT -20 °C - Anschlusswert: 5500 W / 400 V
Temperaturangaben:
Temperaturbereich: +90 bis +3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schnellkühlen), +90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schockfrosten) - Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) - Einbringtemperatur: bis +90 °C
Bruttogewicht: 350 kg - Nettogewicht: 320 kgFür weitere aktuelle Informationen zu diesem Artikel - sowie zu den aktuellen Verbrauchs- und Energiedaten - informieren Sie sich bitte über die Webseite des Herstellers oder kontaktieren Sie uns - kostenfrei - unter 0800 007 0770.
Made in Italy
- Daten
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Artikel-Nr: NC402729257
Hersteller: Nordcap
Hersteller-Nr.: 402729257
Typ: SF
Größe: 1250x1092x1730 Katalog: Versandgewicht: 350 kg Anschluss: 400V Leistung: 5,5 kW Länge: 1250 mm Breite: 1092 mm Höhe: 1730 mm Garantie:
- 24 Monate Vollgarantie auf COOL-Line, Kühltechnik & PremiumLine
- 12 Monate Vollgarantie + 12 Monate Ersatzteilgarantie auf Koch- und Küchentechnik, Thermik & Spültechnik
- Werksabholung innerhalb Deutschlands
- Reparatur & Servicedienst vor Ort auf Anfrage (nur innerhalb Deutschlands)
- Achtung bei Kauf und Erwerb innerhalb der EU (außerhalb Deutschlands) - sowie bei EXPORT - beschrängt sich die Garantieleistungen bis Grenze.
- Videos
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