Kombidämpfer Silversteam 10111M

Kombidämpfer Silversteam 10111M

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit 10 Einschüben im 1/1 GN Format - Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.

weitere Information:
Temperaturbereich bis: 280 °C
Anzahl Einschübe: 10
Temperaturregelung: Stufenlos
Temperaturregelung: Stufenlos
Steuerung: Knebel
Wrasenabzug: Ja
Serie: Silversteam
Anzahl Lüfter: 2
LED-Anzeige: Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit
Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Geräte-Anschluss: 3 NAC
Temperaturbereich von: 50 °C
Format Einschübe: 1/1 GN, 600 x 400 mm
Material: CNS 18/10
Wasseranschluss: 3/4"
USB-Anschluss: -
Zeiteinstellung bis: 120 Minute(n)
Material Garraum: CNS 18/10
Auf Anfrage lieferbar: -
Anzahl Garprogramme: 1
Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür, Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
Innenbeleuchtung: Ja
Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich
Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
Mit Reinigungssystem: Nein
Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch
Anschlusswert: 12,6 kW
Frequenz: 50 Hz
Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
Dauerbetrieb: Ja
Kontrollleuchte: Ein/Aus, Temperatur
Rack-Control: Nein
Anzahl Garphasen: 1
Spannung: 400 V
Lüftergeschwindigkeit: 2 Stufen
Art der Einschübe: Quer
Betriebsart: Elektro
Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar