Kombidämpfer Silversteam 5111M

Kombidämpfer Silversteam 5111M

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.

weitere Information:
Temperaturbereich bis;280 °C
Anzahl Einschübe;5
Temperaturregelung;Stufenlos
Temperaturregelung;Stufenlos
Steuerung;Knebel
Wrasenabzug;Ja
Serie;Silversteam
Anzahl Lüfter;1
LED-Anzeige;Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit
Funktionen;Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Geräte-Anschluss;3 NAC
Temperaturbereich von;50 °C
Format Einschübe;1/1 GN ,600 x 400 mm
Material;CNS 18/10
Wasseranschluss;3/4"
USB-Anschluss;-
Zeiteinstellung bis;120 Minute(n)
Material Garraum;CNS 18/10
Auf Anfrage lieferbar;-
Anzahl Garprogramme;1
Eigenschaften;Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
Innenbeleuchtung;Ja
Kerntemperaturfühler-Anschluss;Seitlich
Zeiteinstellung von;0 Minute(n)
Mit Reinigungssystem;Nein
Inklusive;1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
Anschlusswert;6,3 kW
Frequenz;50 Hz
Abstand zwischen den Einschüben;74 mm
Dauerbetrieb;Ja
Kontrollleuchte;Ein/Aus ,Temperatur
Rack-Control;Nein
Anzahl Garphasen;1
Spannung;400 V
Lüftergeschwindigkeit;2 Stufen
Art der Einschübe;Quer
Betriebsart;Elektro
Wichtiger Hinweis;Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar