Kombidämpfer Ready Touch Compact 10 GN 1/1 - Längseinschub und Reinigungssystem

• Kombidämpfer Compact für 10 GN 1/1 
• Längseinschub für höchstmögliche Vielfältigkeit beim vertikalem Garen
• Kompakte Bauart nur 505 mm breit
• Minimalster Platzbedarf
• Inklusive 4-Punkt Kerntemperaturfühler
• Inklusive 4-Stufen Reinigungssystem
• Werkseitig Türanschlag links
• (Türanschlag rechts auf Anfrage und Mehrpreis lieferbar)
• Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit LCD-TFT-Farbdisplay
• USB Schnittstelle
• Farbliche Programmphasenanzeige und Betriebskontrollleuchten
• Alphanumerisches Display für Temperatur- und Zeitregelung
• Drehknopf mit Scroll- und Drückfunktion
• Programmierbare Betriebsmodi mit bis zu 8 Zyklen und 300 Programmen
• Garraum mit Innenbeleuchtung
• Schienenabstand im Garraum 70 mm
• Manuelle Garraumentfeuchtung 
• Autoreverse Lüfter mit 4 Geschwindigkeiten
• 4 Betriebsmodi
• Heißluftbetrieb +50 °C bis +265 °C
• Dampfgaren +60 °C bis +120 °C
• Kombinationsgaren +60 °C bis +250 °C
• Automatisches Vorwärmen
• 19 stufige Feuchtigkeitsregelung von 0 % bis 90 % 
• Programmierbarer Dampfausstoß bis zu 20 Sekunden lang
• Timer manuell bis zu 540 Minuten einstellbar
• Akustisches Signal nach Ende des Garvorgangs 
• Höhenverstellbare Ausgleichsfüße

Abmessungen:
Außen: 505x870x1080
Innen: Innenmaße: 455x585x760
mit Glastür
Temperaturbereich +50 °C bis +275 °C
1 Türen - Türanschlag Links
GN 1/1
16,5 kW - 400V

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