Elektro-Pizzaofen - serieS S125E PIZZA

MORETTI Elektro-Pizzaofen - serieS S125E PIZZA

1 Backkammer , für 10 Pizzen Ø 35 cm oder 6 Bleche EN 600 x 400, bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar

• MORETTI Professional Backkammer der Energieeffizienzklasse serieS
• Elektroausführung
• hell ausgeleuchtete Kamm er mit Schamottsteinboden, sandgestrahlt und nach außen hitzeisoliert
• Energiesparisolierung
• spezielle Frontblende zur Reduzierung des Wärmeverlustes bei Türöffnung
• Dampfablass aus Edelstahl auf der Oberseite
• manuell bedienbare Ofenklappe mit durchgehendem Edelstahlgriff, nach vorne abklappbar mit Wärmeschutzglas
• maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C für beste Backergebnisse elektronisch regelbar
• elektronische Bedieneinheit mit mehrsprachigem 5“-Display für Start/ Stopp, Timer, Licht mit Thermoelement,
  Economy-Energiesparfunktion und Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C)
• 100 Programm -Speicherplätze
• energieeffiziente automatische Temperaturregelung, welche sich an die Menge der zu backenden Produkte anpasst
  (Adaptive-Power Technology®)
• separate Temperaturregelung von Ober- und Unterhitze innerhalb der Backkammer
  (Dual-Temp Technology®)
• ECO-STAND BY® Technology für energiesparenden Ruhemodus
• POWER-BOOSTER® TECHNOLOGY = mehr Leistung bei Spitzenauslastung
• HALF-LOAD® TECHNOLOGY für nur zur Hälfte ausgelastete Backkammern
• Schnelltaste (HOTKEY) für Sofortzugriff auf das meistgenutzte Backprogramm
• Selbstdiagnose-Programm mit Fehleranzeige
• Doppelte-Backzeit-Taste, unabhängig vom gewählten Backprogramm nutzbar
• pro Wochentag zwei programm ierbare An- und Abschaltzeitpunkte
• Überhitzungsschutz
• USB-Schnittstelle (DATA-FEED® SYSTEM)
• geschützt installierte Innenbeleuchtung
• automatisches Reinigungsprogramm
• Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, teils aluminisiert,
  einbrennlackierte Stahlblech-Seitenblenden in schwarz
  Hinweis:
  Optional auch mit Beschwadungsfunktion erhältlich. Bitte bei Bestellung angeben.

Abmessungen in mm :
außen (B x T x H): 1660 x 1563 x 360
innen (B x T x H): 1245 x 1265 x 170
bei geöffneter Klappe (T): 1973
Leistungsdaten:
mögliches Fassungsvermögen: 10 x Pizzen mit Ø 35 cm, 6 x Pizzen mit Ø 45 cm, 6 x Pizzablech(e) 600 x 400 mm
Technische Daten:
Anschlusswert: 17,3 kW / 400 V
Energieverbrauch: 5,1 kWh pro Betriebsstunde
Anschlusswert Elektro: 17,3 kW / 3N / 400 V
Temperaturangaben:
Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C

Für weitere aktuelle Informationen zu diesem Artikel - sowie zu den aktuellen Verbrauchs- und Energiedaten - informieren Sie sich bitte über die Webseite des Herstellers oder kontaktieren Sie uns - kostenfrei - unter 0800 007 0770.