Grillofen Formula Grill XS

Grillofen Formula Grill XS

Beschreibung:
Besonders platzsparender Heißluft-Grillofen mit innovativer Kombinationstechnik • Für eine einfache, besonders schnelle und präzise Zubereitung auf den Punkt • Perfekt zum schnellen Grillen von Speisen, zum Gratinieren und zum Aufbacken von Snacks • Express Cooking Modus: Optimal zum Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse in kürzester Zeit • Finishing Modus: Perfekt zum Gratinieren und zum Regenerieren vorgegarter Speisen • Snack Modus: Für das Aufbacken von Pizza, Focaccia, Sandwiches, Baguettes etc. • Optimale Ergebnisse durch die Kombination verschiedener Garmethoden: Konvektion, Infrarotstrahlung und Kontakthitze • Die Konvektionshitze mit Heißluftströmung verteilt die Wärme im Backraum und gewährleistet eine gleichmäßige Zubereitung • Die Infrarotstrahlung dringt tief in die Speisen ein und erhitzt diese auch im Inneren • Kontakthitze auf dem massiven Grillrost aus Gusseien oder auf der Bratplatte für knusprige Ergebnisse, Röstaromen und ein schönes Grillmuster auf den Speisen • Die großzügige Wasserschale fängt heruntertropfendes Fett auf und verringert die Rauchentwicklung • Intuitive, benutzerfreundliche Bedienung mit Touch-Display • Große Auswahl an vorgespeicherten Rezepten in 4 Kategorien: Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr • Individuelle Anpassung der Rezepte • Fresh Air System: Innovatives Lüftungssystem mit konstantem Luftaustausch statt Umluft. Das vereinfacht die Reinigung durch weniger Fettpartikel, es gibt weniger Rauchentwicklung und es bewahrt den frischen Geschmack. • Geringer Platzbedarf: Ideal für kleine Küchen in Bistros und Cafés • Gehäuse Edelstahl • Innenmaß GN 1/2 • Inkl. Bratplatte aus Glas GN 1/2, emailliertes Grillrost aus Gusseisen GN 1/2, Rostheber, Pizzaschaufel, Wasserschale GN 1/2 und Grillbürste mit Messingborsten

weitere Informationen
Leistung: 5,6 kW - 400V
Abmessungen: 420 x 600 x 690 mm
Netto-Gewicht: 55 kg

Beschreibung ENGLISCH:
Neumärker Grill Oven Formula Grill XS
Particularly space-saving convection grill oven with innovative combination of technologies • For easy, extremely quick and precise preparation to the point • Perfect for quick cooking of food, gratinating and baking snacks • Express Cooking mode: Ideal for quick cooking of meat, fish, vegetables in the shortest time • Finishing mode: Perfect for gratinating and regenerating pre-cooked food • Snack mode: For baking pizza, focaccia, sandwiches, baguettes, etc. • Best results thanks to the combination of different cooking methods: convection, infrared radiation and contact heat • The convection heat with hot air flow distributes the heat in the baking chamber and ensures even cooking • The infrared radiation reaches deep into the food and heats it from the inside as well • Contact heat on the solid cast iron grid or on the griddle plate for crispy results, roasting flavours and a beautiful grill pattern on the food • The spacious water tray catches dripping fat and reduces smoke developmenty • Intuitive, user-friendly operation with touch display • Large selection of pre-saved recipes in 4 categories: Meat, fish, vegetables and more • Customisation of recipes • Fresh Air System: innovative ventilation system with constant air exchange instead of recirculation. This facilitates cleaning due to fewer fat particles, there is less smoke development and it preserves the fresh flavour. • Small footprint: Ideal for small kitchens in bistros and cafés • Stainless steel casing • Internal dimensions GN 1/2 • Incl. roasting tray made of glass GN 1/2, enamelled cast iron grill grid GN 1/2, grid lifter, pizza peel, water tray GN 1/2 and grill brush with brass bristles