Schnellkühler - Schockfroster - SKF 20 S

Schnellkühler / Schockfroster SKF 20 S
für Kombidämpfer-Hordengestellwagen / Regalwagen 1/1 oder 600 x 400 mm
eigengekühlt - Umluftkühlung -Standgerät

• einfahrbar
• für Kombidämpfer-Hordengestellwagen / Regalwagen 1/1 oder 600 x 400 mm
• Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
• 1 x Volltür, CNS, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
• abgerundete Ecken
• elektronische Steuerung
• LED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
• mit Standardprogrammen, mit produktspezifischen Programmen, Auftaufunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme
• Auftaufunktion, Vorkühlung, Fisch-Sanitisierung, Trockenfunktion, Trocknen der Zelle, Zellendesinfektion, Kochbuch
• automatische Abtauung (Heißgas), bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich
• Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 40 °C UT und 40 % RF
  + Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 40 °C UT und 40 % RF
• Maschinenfach oben, abnehmbares Gitter
• Lüftergeschwindigkeit regelbar
• Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz
• Außenabmessungen:1210 x 1089 x 2393 - Tiefe mit Tür: 1826
• Innenabmessungen:690 x 815 x 1881
• Anschlusswert: 4,62 kW , 400 V
• Nettoinhalt: 1058 Liter
• Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF)
• Verkleidung:
  Außen: CNS 1.4301, Monostruktur
• Innen: CNS 1.4301
  Isolierung: PUR-Hartschaum
• Kühlmittel: R290
• Kälteleistung: 8987 W, -10 °C (VT)
• Gewicht: 350

Hinweis:
Serienzubehör: 1 x Rampe; 1 x externer Kondensatablauf
Ozongenerator nur ab Werk gegen Aufpreis möglich. Bitte bei Bestellung angeben.
Zubehör: 1 x Multi-Kerntemperaturfühler
1 x externer Kondensatablauf
1 x luftgekühlter Verflüssigungssatz
USB - und WLAN-Schnittstelle für HACCP-Daten
Lieferung ohne Hordenwagen.

Für weitere aktuelle Informationen zu diesem Artikel - sowie zu den aktuellen Verbrauchs - und Energiedaten - informieren Sie sich bitte über die Webseite des Herstellers oder kontaktieren Sie uns - kostenfrei - unter 0800 007 0770.