Schnellkühler - Schockfroster - SF 100-70-LW CRIO CHILL

Artikelnr.: NC402729257

Anschluss: 400 V
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  • eigengekühlt, für bis zu 15 GN-Behälter 2,1
  • oder EN 600 x 800 mm bzw. 30 x GN-Behälter 1,1 oder EN 600 x 400 mm
  • außen (B x T x H): 1250 x 1092 x 1730 - innen (B x T x H): 611 x 844 x 902 - bei geöffneter Tür (T): 1867
  • Kältemittel: R-452A - mögliches Fassungsvermögen: 15 x GN-Behälter 2,1 oder EN 600 x 800 mm - 40 mm Höhe, 10 x GN-Behälter 2,1 oder EN 600 x 800 mm - 65 mm Höhe, 30 x GN-Behälter 1,1 oder EN 600 x 400 mm - 40 mm Höhe, 20 x GN-Behälter 1,1 oder EN 600 x 400 mm - 65 mm Höhe, 36 x 5,0 l Eisschale
  • Kälteleistung: 6790 W, VT -20 °C - Anschlusswert: 5500 W, 400 V
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Beschreibung
  • Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
  • Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
  • außen Sichtseiten CNS 1.4301, innen CNS 1.4301
  • Längseinschub (LW)
  • Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 100 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
  • Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 70 kg Ware / Zyklus
    (max. Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur)
  • Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte
  • Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C Arbeitstemperatur
  • Türanschlag links, beheizter Türrahmen, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
  • Polyurethan-Hartschaumisolierung, bis zu 60 mm
  • hochauflösender mehrsprachiger, individualisierbarer und personalisierbarer Full Touch Screen mit Kalender und Bild-Upload, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, bis zu 1000 frei programm ierbare Speicherplätze sowie 100 vorinstallierte Standard-Programm e, Restlauf-KI "ARTE 2.0", Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
  • automatische Umschaltung auf Lagerkühlung bei Zyklusende auf +3 °C bzw. -18 °C
  • manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über Bodenabfluss 1,5"
  • Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • mit integrierter 400 V-Maschineneinheit
  • Multifunktionsstruktur für GN 2/1, GN 1/1, EN 600 x 800, EN 600 x 400 oder
    5,0 l Eisschale B x T x H in mm : 360 x 165 x 120, Abstand zwischen den Auflageschienen 30 mm
  • serienmäßig mit 3-Sensor-Kerntemperaturfühler

Abmessungen:
außen (B x T x H): 1250 x 1092 x 1730 - innen (B x T x H): 611 x 844 x 902 - bei geöffneter Tür (T): 1867
Leistungsdaten:
Kältemittel: R-452A - mögliches Fassungsvermögen: 15 x GN-Behälter 2/1 oder EN 600 x 800 mm - 40 mm Höhe, 10 x GN-Behälter 2/1 oder EN 600 x 800 mm - 65 mm Höhe, 30 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm - 40 mm Höhe, 20 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm - 65 mm Höhe, 36 x 5,0 l Eisschale
Anschlussdaten:
Kälteleistung: 6790 W / VT -20 °C - Anschlusswert: 5500 W / 400 V
Temperaturangaben:
Temperaturbereich: +90 bis +3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schnellkühlen), +90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schockfrosten) - Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) - Einbringtemperatur: bis +90 °C
Bruttogewicht: 350 kg - Nettogewicht: 320 kg

Für weitere aktuelle Informationen zu diesem Artikel - sowie zu den aktuellen Verbrauchs- und Energiedaten - informieren Sie sich bitte über die Webseite des Herstellers oder kontaktieren Sie uns - kostenfrei - unter 0800 007 0770.

Italy Made in Italy
Daten

Artikel-Nr: NC402729257
Hersteller: Nordcap
Hersteller-Nr.: 402729257
Typ: SF

Größe: 1250x1092x1730
Katalog:

(PDF) Prospekt hier anschauen >>

Versandgewicht: 350 kg
Anschluss: 400 V
Leistung: 5,5 kW
Länge: 1250 mm
Breite: 1092 mm
Höhe: 1730 mm

Garantie:

  • 24 Monate Vollgarantie auf COOL-Line, Kühltechnik & PremiumLine
  • 12 Monate Vollgarantie + 12 Monate Ersatzteilgarantie auf Koch- und Küchentechnik, Thermik & Spültechnik
  • Werksabholung innerhalb Deutschlands
  • Reparatur & Servicedienst vor Ort auf Anfrage (nur innerhalb Deutschlands)
  • Achtung bei Kauf und Erwerb innerhalb der EU (außerhalb Deutschlands) - sowie bei EXPORT - beschrängt sich die Garantieleistungen bis Grenze.
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