Kombidämpfer STEAMBOX - STBB 0611 GL

Artikelnr.: RMG00014903

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  • Dampftyp: Symbiotic - Kombination von Boiler und Spritzen (Patent)
  • Anzahl der GN / en: 6
  • GN / EN -Größe im Gerät [mm]: GN 1/1
  • GN -Gerätetiefe: 65
  • Steuertyp: Touchscreen + Knopf
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Beschreibung
00014903
Netzbreite [MM]860
Nettentiefe [MM]795
Nettohöhe [MM]835
Nettogewicht / kg]142.00
Bruttobreite [MM]955
Grobtiefe [MM]920
Bruttohöhe [MM]1020
Bruttogewicht [kg]152.00
GerätetypKombiniertes Gerät
Power Electric [KW]1.400
Wird geladen230 V / 1N - 50 Hz
Stromgas [KW]12.000
Art des GasErdgas
MaterialAISI 304
Die Außenfarbe des GerätsEdelstahl
Verstellbare FüßeJa
FeuchtigkeitskontrolleMeteoSystem - Regelung auf der Grundlage der direkten Messung der Feuchtigkeit in der Kammer (patentiert)
Verfügbarkeit stapelnJa
SteuertypTouchscreen + Knopf
Weitere InformationenVersion mit linksseitiger Tür (Türbänder links, Griff rechts)
DampftypSymbiotic - Kombination von Boiler und Spritzen (Patent)
Schornstein für die FeuchtigkeitsextraktionJa
Verzögerter StartJa
Bildschirmgröße9"
Delta t -WärmevorbereitungJa
Automatisches VorheizenJa
Automatische KühlungJa
Kaltes Rauch-Drogen-FunktionJa
Einheitliche Veredelung von Mahlzeiten EasyServiceJa
NachtkochenJa
Waschsystemgeschlossen - effektive Nutzung des Wassers und der Spülchemie durch wiederholtes Umpumpen
Waschmitteltypflüssiges Waschmittel + flüssiges Spülmittel/Essig oder Spültabletten
Multi -Level -KochenProgramm der Einschübe - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Erweiterte FeuchtigkeitsanpassungSteamtuner - 5-stufiges System der Einstellung der Dampfsättigung durch gesteuerte Kombination der Produktion mittels Boiler oder Sprühen
Langsames Kochenab 30 °C - Möglichkeit des Aufgehens des Teigs
Fan Stoppsofort beim Öffnen der Tür
BeleuchtungstypLED-Beleuchtung in den Türen, zu beiden Seiten
Hohlraummaterial und FormAISI 304, mit gerundeten Ecken für das einfache Reinigen
Reversibler LüfterJa
Sustaince BoxJa
SondeJa
Duschemanuell, aufwickelnd
Abstand zwischen den Schichten [mm]70
RäucherfunktionJa
InnenbeleuchtungJa
Wärmebehandlung mit niedriger TemperaturJa
Anzahl der Fans1
Anzahl der Lüftergeschwindigkeiten6
Anzahl der Programme1000
USB-AnschlussJa, für das Speichern der Rezepte und die Aktualisierung der Firmware
Türverfassungabgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Anzahl der voreingestellten Programme100
Anzahl der Rezeptschritte9
Mindestvorrichtungstemperatur [°C]30
Maximale Gerätetemperatur [°C]300
GeräteheiztypKombination von Dampf und Heißluft
HaccpJa
Anzahl der GN / en6
GN / EN -Größe im Gerät [mm]GN 1/1
GN -Gerätetiefe65
LebensmittelregenerationJa
Anschluss an ein Kugelventil1/2
Querschnitt der Leiter CU [mm²]0,5
Durchmesser NominalDN 50
Wasserversorgungsanschluss3/4"
Czech Republic Made in Czech Republic
Daten

Artikel-Nr: RMG00014903
Hersteller: RM
Hersteller-Nr.: 00014903
Typ: RM700

Versandgewicht: 162 kg

Garantie:

  • 12 Monate Ersatzteilegarantie
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