Essence 900 Fritteusen NEFE94215E

Elektrische Fritteuse, zwei Wannen, Monoblock auf Unterbau mit Flügeltüren. Kochfeld aus Edelstahl Aisi 304, Stärke 20/10 vorgerüstet für Kopfendverbindung. Gestanzte Frittierwannen aus Edelstahl Aisi 304, mit abgerundetem Innenprofil. Wanne mit 15+15 lt. Fassungsvermögen. Wannen mit großem Auffangbehälter für Öl und Schaum vorne und große Kaltzone zum Sammeln der Frittierrückstände. Erhitzung durch gepanzerten Widerständen aus Edelstahl Aisi 304, in den Wannen positioniert und um über 90° drehbar, um eine leichte Reinigung der Wannen zu ermöglichen. Kontrolle und Einstellen der Funktionen auf elektrischem Steuerfeld mit Beleuchtung und Touch Technologie, Black Musk. Gradgenau °C Temperatureinstellung, drei integrierte Timer mit Buzzer -Signal nach Ablauf der Zeit und Abschaltautomatik, für einen geringeren Energieverbrauch, Stand-by Funktion mit einstellbarem Set Point, akustische und optische Signale der eingestellten Zeiten und Temperaturen, Temperaturanzeige auch bei ausgeschaltetem Gerät, Autodiagnose zur Kontrolle des korrekten Betriebs und digitale Eingänge mit niedriger Spannung zur Optimierung des Energieverbrauchs. Elektronisch gesteuerter Kochvorgang mit Temperatureinstellung zwischen 100°C und 180°C. Manuell resetierbares Sicherheits - Thermostat. Herausnehmbarer Filter, Korb, Deckel und Auffangbehälter mit Ablaufhahn im Lieferumfang enthalten. Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl.

• Standgerät
• Leistung: 24 kW
• Spannung: 400 V
• Frequenz: 50-60 Hz
• Phase: 3N
• Volumen: 0.9 m³
• Abmessungen Wanne: 250x525x318 mm
• Beckeninhalt: 15 L
• Serie: Essence 900
• Art: EL-BM


• Größe: 900x800x900 mm