Essence 900 Fritteusen NEFE92122E

Elektrische Fritteuse, eine Wanne, Monoblock auf Unterbau mit Flügeltür. Kochfeld aus Edelstahl Aisi 304, Stärke 20/10 vorgerüstet für Kopfendverbindung. Gestanzte Frittierwanne aus Edelstahl Aisi 304, mit abgerundetem Innenprofil. Wanne mit 22 lt. Fassungsvermögen. Wanne mit großem Auffangbehälter für Öl und Schaum vorne und große Kaltzone zum Sammeln der Frittierrückstände. Erhitzung durch gepanzerten Widerstand aus Edelstahl Aisi 304, in der Wanne positioniert und um über 90° drehbar, um eine leichte Reinigung der Wanne zu ermöglichen. Kontrolle und Einstellen der Funktionen auf elektrischem Steuerfeld mit Beleuchtung und Touch Technologie, Black Musk. Gradgenau °C Temperatureinstellung, drei integrierte Timer mit Buzzer -Signal nach Ablauf der Zeit und Abschaltautomatik, für einen geringeren Energieverbrauch, Stand-by Funktion mit einstellbarem Set Point, akustische und optische Signale der eingestellten Zeiten und Temperaturen, Temperaturanzeige auch bei ausgeschaltetem Gerät, Autodiagnose zur Kontrolle des korrekten Betriebs und digitale Eingänge mit niedriger Spannung zur Optimierung des Energieverbrauchs. Elektronisch gesteuerter Kochvorgang mit Temperatureinstellung zwischen 100°C und 180°C. Manuell resetierbares Sicherheits - Thermostat. Herausnehmbarer Filter, Korb, Deckel und Auffangbehälter mit Ablaufhahn im Lieferumfang enthalten. Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl.

• Standgerät
• Leistung: 18 kW
• Spannung: 400 V
• Frequenz: 50-60 Hz
• Phase: 3N
• Volumen: 0.5 m³
• Abmessungen Wanne: 240x420x180 mm
• Beckeninhalt: 22 L
• Serie: Essence 900
• Art: EL-BM


• Größe: 900x400x900 mm