Essence 900 Kippbratpfannen NESE96CRAE

Elektrische Kippbratpfanne aus Edelstahl Aisi 304. Bratwanne mit motorbetriebener Hebevorrichtung, aus Edelstahl, Kapazität 120 lt., rechteckig mit abgerundeten Kanten für eine problemlose Reinigung, Duplex-Boden (FE360 und Aisi 316), Stärke 12mm. Doppelwand-Deckel mit Abtropf hinten leitet das Kondenswasser in die Wanne, mit robusten Deckelscharnieren aus Edelstahl Aisi 304 und Ausgleichsfederung. Automatischer Wasserzulauf, aktivierbar über das Bedienfeld Wasserspender auf der Platte fixiert. Frontaler Griff aus Stahlrohr Aisi 304, satiniert, mit dem Deckel verbunden. Erhitzen mittels gepanzerten Widerständen unter der Wanne. Kontrolle und Einstellen der Funktionen auf elektrischem Steuerfeld mit Beleuchtung und Touch Technologie, Black Musk. Gradgenau °C Temperatureinstellung, drei integrierte Timer mit Buzzer -Signal nach Ablauf der Zeit und Abschaltautomatik, für einen geringeren Energieverbrauch, Stand-by Funktion mit einstellbarem Set Point, akustische und optische Signale der eingestellten Zeiten und Temperaturen, Temperaturanzeige auch bei ausgeschaltetem Gerät, Autodiagnose zur Kontrolle des korrekten Betriebs und digitale Eingänge mit niedriger Spannung zur Optimierung des Energieverbrauchs. Gerät ist vorgerüstet für Sonde (Zubehör) mit akustischem Signal, wenn das Produkt die Kerntemperatur erreicht. Elektronisch gesteuerter Kochvorgang mit Temperatureinstellung zwischen 0°C und 280°C. Sicherheits - Thermostat im Lieferumfang enthalten. Unterbrechen des Heizvorgangs bei Anheben der Wanne. Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl.

• Struktur: DUPLEX
• Leistung: 13.5 kW
• Spannung: 400 V
• Frequenz: 50-60 Hz
• Phase: 3N
• Volumen: 1.4 m³
• Abmessungen Wanne: 1126x580x169 mm
• Beckeninhalt: 120 L
• Serie: Essence 900
• Art: EL-BM


• Größe: 900x1200x900 mm