Elektro-Kippbratpfanne EK9-100L-CNS-HK-S

Artikelnr.: NCK406392149

Anschluss: 400V
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  • Standgerät mit Edelstahl-Duomat-Tiegel und Handkippung
  • Kippbratpfannen in Elektroausführung als Standgerät
  • Ausführung wahlweise mit 80 l oder 100 l-Stahltiegel bzw.
  • außen (B x T x H): 1000 x 900 x 850Tiegel (B x T x H): 880 x 565 x 200
  • Bruttoinhalt: 100 l
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Beschreibung

Elektro-Kippbratpfanne EK9/100L-CNS-HK-S


Standgerät mit Edelstahl-Duomat-Tiegel und Handkippung

  • Kippbratpfannen in Elektroausführung als Standgerät
  • Ausführung wahlweise mit 80 l oder 100 l-Stahltiegel bzw. robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel** 
  • manuelle Präzisionskippung mit Gewindespindel, automatische Hubvorrichtung auf Anfrage lieferbar
  • formgestanzte Wanne mit nutzbarer Bratfl äche 80 l/ B: 730 x T: 615 mm und 100 l/ B: 930 x T: 615 mm
  • formgestanzte Auslassöffnung (Auslaufschnaupe) zur Reinigung und Entleerung
  • Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff
  • 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl,
    Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
  • Ausführung und Installation der Bedienknebel verhindern das Eindringen von Wasser - IPX 5 Strahlwasserschutz
  • auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
  • Beheizung durch unter dem Tiegelboden gekapselte Incoloy 800 CNS-Heizwiderstände mit Sicherheitsthermostat
  • Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Thermostat steuerbar
  • höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm )
    **Edelstahl-Duomat-Tiegel:
    Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel- Molybdänstahl DIN 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen/ Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat- Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.

Abmessungen:
außen (B x T x H): 1000 x 930 x 850 Tiegel (B x T x H) 880 x 565
Leistungsdaten:
Bruttoinhalt: 100 l
Nettoinhalt: 73 l
Technische Daten:
Anschlusswert Elektro: 17 kW / 3N / 400 V
Temperaturangaben:
Arbeitstemperatur: 120 bis 300 °C
Gewichtsangaben:
Bruttogewicht: 182 kg Nettogewicht: 180 kg

Für weitere aktuelle Informationen zu diesem Artikel - sowie zu den aktuellen Verbrauchs- und Energiedaten - informieren Sie sich bitte über die Webseite des Herstellers oder kontaktieren Sie uns - kostenfrei - unter 0800 007 0770.

Italy Made in Italy
Daten

Artikel-Nr: NCK406392149
Hersteller: Nordcap
Hersteller-Nr.: 406392149
Typ: EK9

Größe: 1000x930x850
Versandgewicht: 182 kg
Anschluss: 400V
Leistung: 17 kW
Länge: 1000 mm
Breite: 930 mm
Höhe: 850 mm

Garantie:

  • 24 Monate Vollgarantie auf COOL-Line, Kühltechnik & PremiumLine
  • 12 Monate Vollgarantie + 12 Monate Ersatzteilgarantie auf Koch- und Küchentechnik, Thermik & Spültechnik
  • Werksabholung innerhalb Deutschlands
  • Reparatur & Servicedienst vor Ort auf Anfrage (nur innerhalb Deutschlands)
  • Achtung bei Kauf und Erwerb innerhalb der EU (außerhalb Deutschlands) - sowie bei EXPORT - beschrängt sich die Garantieleistungen bis Grenze.
Nordcap Gewährleistungsantrag
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