Lieferung nach DeutschlandHeißluftdämpfer - MAGISTAR Combi DS 20 x GN2-1-E
Artikelnr.: NCK406218825
- für GN 2,1
- Standgerät
- 792 x 800 x 1604
- 65,40 kW - 400 V - 3N ph - 50 Hz
- IPX5 - strahlwassergeschützt
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UVP € 35.146,00, Sie sparen: € 10.431,00 (netto)
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- Beschreibung
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Heißluftdämpfer - MAGISTAR Combi DS 20 x GN2/1-E
für GN 2/1 - Standgerät- Thermo-Doppelglastür mit LED-Beleuchtung, Tür-Innenglas zur Wartung und Reinigung abklappbar, Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar
- digitales Bedienfeld
- Feuchtigkeits- und Temperaturregelung durch eingebauten Dampferzeuger (Boiler)
- echte Luftfeuchtigkeitskontrolle, Lambdasensor zur automatischen Erkennung von Menge und Größe eingebrachter Lebensmittel
- Food Safe Control: automatische Überwachung der Sicherheit / des Kochvorgangs gemäß HACCP-Hygiene-Standards
- Advanced Food Safe Control zum Kochen mit Pasteurisierungsfaktor
- automatischer Modus mit über 100 verschiedenen, vorinstallierten Programm-Varianten
- automatische Erkennungsphase zur Optimierung des Garvorgangs nach Größe, Menge und Art der Speisen
- automatischer Schnell-Cooldown und automatische Vorheiz-Funktion
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- integrierte Spritzpistole mit automatischem Rückzugssystem
- USB-Anschluss
- Echtzeit-Übersicht der Garparameter
- maximal 1000 Rezepte mit Bildern in 16 verschiedenen Kategoriengruppen speicherbar
- Multi-Timer-Funktion zur Verwaltung von bis zu 20 verschiedenen Garvorgängen gleichzeitig, Speichermöglichkeit von bis zu 200 Multi-Timern
- Kochoptimierer zur Organisation, automatische Verbrauchsvisualisierung am Zyklus-Ende
- Kalender für tägliche Planung, mit Alarmfunktion
- Backup-Modus mit Selbstdiagnose, automatische Aktivierung bei Fehler
- AirFlow-Luftverteilungssystem, Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen von 300 bis 1500 U / min und Rückwärtsgang, Lüfter stoppt in weniger als 5 Sekunden bei Türöffnung
- HP Automatic Cleaning: automatisches Selbstreinigungssystem mit integrierter Entkalkung des Dampferzeugers, 5 automatische Zyklen: weich, mittel, stark, extra stark, nur Spülen und Economizer
Hinweis:
Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Abstand von mindestens 50 mm an allen Seiten einzuplanen.
Das Gerät ist auch in folgenden Varianten erhältlich: ELEKTRO BOILER AISI316L, ELEKTRO 230 V, GAS, GAS BOILER AISI316L sowie GAS LPG. Ebenfalls erhältlich mit GN-Tablettgestell 1/1, Einschubabstand 85 mm. Bitte sprechen Sie uns an.
Aussenabmessungen: 1162 x 1135 x 1841
- Innenabmessungen: 792 x 800 x 1604
Aufnahme:
IPX5 - strahlwassergeschütztEnergiedaten-Anschlussdaten:
Elektro
Anschlussdaten: 65,40 kW - 400 V - 3N ph - 50 Hz
Geräuschepegel: < 68
Wasserdruck: 1 bis 4,5 bar
Made in ItalienFür weitere aktuelle Informationen zu diesem Artikel - sowie zu den aktuellen Verbrauchs- und Energiedaten - informieren Sie sich bitte über die Webseite des Herstellers oder kontaktieren Sie uns - kostenfrei - unter 0800 007 0770.
Made in Italy
- Daten
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Artikel-Nr: NCK406218825
Hersteller: Nordcap
Hersteller-Nr.: 406218825
Typ: MAGISTAR
Größe: 1162x1135x1841 Versandgewicht: 475 kg Anschluss: 400 V Leistung: 65,4 kW Länge: 1162 mm Breite: 1135 mm Höhe: 1841 mm Garantie:
- 24 Monate Vollgarantie auf COOL-Line, Kühltechnik & PremiumLine
- 12 Monate Vollgarantie + 12 Monate Ersatzteilgarantie auf Koch- und Küchentechnik, Thermik & Spültechnik
- Werksabholung innerhalb Deutschlands
- Reparatur & Servicedienst vor Ort auf Anfrage (nur innerhalb Deutschlands)
- Achtung bei Kauf und Erwerb innerhalb der EU (außerhalb Deutschlands) - sowie bei EXPORT - beschrängt sich die Garantieleistungen bis Grenze.