TSC+ Neapolitana Elektro Tunnelofen / Durchlaufofen (Edelstahl)

optimiertes Modell für echte Pizza Napoletana - "Pizza neapolitanischer Art"
inklusive temperaturstabile Premium 400V Hochspannungslitzen und Encodersystem

Profi Elektro-Tunnelpizzaofen mit Transportband-/Förderbandbreite von 790 mm. Inklusive Encoder Kit & 400V HSL-SSR KIT-BELT.
Pizzaofen in kompakter Bauweise für hohe Produktionsleistung und selbstschmierenden Lager. Transportband mit Schamottsteinen ausgestattet und einstellbarer Förderbandgeschwindigkeit. Idealer Einsatz auch für die Systemgastronomie durch einfache Bedienung. Separate elektronische Regulierung der Temperatur für Decke und Boden.Maximale Temperatur im Tunnelbackofen 450° C. Regulierbare Rolläden an Ein- und Ausgang des Tunnel-Pizzaofens. Leichte und einfache Reinigung des Tunnelpizzaofens durch zwei vorhandene Krümelsammelkästen. Maximal können 3 Pizza Tunnelöfen übereinander gestapelt werden. Höhe des Untergestells (Zubehör) bei Einsatz von einem Ofen 760 mm, bei zwei Pizzaöfen 560 mm und bei drei Tunnel-Pizzaöfen 360 mm. Als weiteres Zubehör ist ein Encoder Bausatz für die digitale Steuerung der Backzeiten und Temperaturen mit bis zu 25 Programmen des Tunnelpizzaofens lieferbar.

Info - Übersicht:
TUNNEL STONE Bandpizzaofen TSC+ digital

• 400V Elektro Tunnel-Pizzaofen
• Inklusive Encoder Kit & 400V HSL-SSR KIT-BELT
• digitale Voreinstellung für Pizza Neapolitana
• Förderbandbreite 790 mm
• Transportband mit Schamottsteinen
• Selbstschmierende Lager
• Gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl
• Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
• Separate elektronische Steuerung der Temperatur für Decke und Boden
• Regulierbare Rolläden an Ein- und Ausgang des Förderbandes
• Kompakte Bauweise mit hoher Produktionsleistung
• Optimale Isolierung zur Außentemperaturbegrenzung
• Einfache Reinigung durch 2 Krümelsammelkästen
• Förderbandgeschwindigkeit einstellbar
• Einfache Bedienung
• +450 °C Maximaltemperatur

Lieferbares Zubehör Mehrpreispflichtig: Untergestell mit Rädern

Leistungsdaten Pizzaofen:
TUNNEL STONE Bandpizzaofen TSC+ digital

• Ausstattung: 1 Backkammer für 240 Pizzen / h
• Abmessungen: 1420x2470x1175 mm
• Abmessungen intern: 870x1500mm - Höhe 110mm pro Backkammer
• Anschluss pro Backkammer : Elektro 400V -3/50-60Hz (Amp.52) - 34,0 kW
• Verbrauch: ca. 17,0 kW/h pro Backkammer
• Temperatur von 0 °C bis 450 °C
• Bandbreite 790 mm
• Encoder Kit & 400V HSL-SSR KIT-BELT

Backzeiten: Tunnel Stone TSC+ digital - 2 MIN

• Ø 15cm - 6 zoll ca. 1100 Stk. pro h
• Ø 20cm - 8 zoll ca. 520 Stk. pro h
• Ø 25cm - 10 zoll ca. 400 Stk. pro h
• Ø 30cm - 12 zoll ca. 240 Stk. pro h
• Ø 35cm - 14 zoll ca. 195 Stk. pro h
• Ø 45cm - 18 zoll ca. 123 Stk. pro h
• Ø 50cm - 20 zoll ca. 73 Stk. pro h

Achtung ! Preis inklusive Lieferung und 24 Monate Vollgarantie ! Lieferung zerlegt ! ohne Anschlusskabel !

Optional bieten wir für diesen Artikel einen kompletten professionellen Aufbauservice - vor Ort - (Deutschland, Österreich, Schweiz, Tschechien) an.
Näheres erfahren Sie kostenfrei unter 0 800 007 0770

Wir Planen & Konzeptionieren Ihnen Ihre gewünschte Pizzastrecke - für direkt *Food* und *TK-Freezing* - inklusive eventuell benötigte Vorbereitungsstationen, Belegstationen, Soßenbars, Schockfroster sowie Ketten- Zu- und Ablauftische.- Sprechen Sie uns an wir Beraten Sie gern -

Für weitere aktuelle Informationen zu diesem Artikel - sowie zu den aktuellen Verbrauchs- und Energiedaten - informieren Sie sich bitte über die Webseite des Herstellers oder kontaktieren Sie uns - kostenfrei - unter 0800 007 0770.