BULL XL Pizzaofen - 3x Backkammer (MyDesign) - Gärschrank
Artikelnr.: IFBULLXL3MYGBB66
- Vollschamott Pizzaofen
- für 36x Pizzen a 30cm - 15x Backblech 400x600mm
- 3x Backkammer + Abdeckhaube + Gärschrank
- Wärmeschrank, Gärschrank 230V (BB66)
- Temperatur von 0 °C bis 450 °C
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UVP € 51.999,00, Sie sparen: € 17.000,00 (netto)
Zubehör
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Made in Italy BULL XL - Pizzaofen komplett (MyDesign)
bestehend aus: < 3x Backkammer + Abdeckhaube + Gärschrank >gehärtetes Thermoglas - wählen Sie Ihr eigenes Design - ob Firmenlogo, Vereinslogo oder Bilder. Mit dem Printdesign hinter dem Thermoglas gestalten Sie Ihren Pizzaofen selbst. Dieser Pizzaofen wird in Ihrem gewünschten Design hergestellt. (Bitte Bilddaten bei Bestellung angeben)
BULL - Der weltweit erste Ofen aus gehärtetem Thermoglas.
Wärme, die Form zu Ideen gibt und Modularität, um alle professionellen Bedürfnisse zu befriedigen.
Backen ist noch nie so schön gewesen.
Anziehungskraft, klare Linien und Glas in starken Farben geben diesem Projekt eine einzigartige, dynamische und innovative Identität. Bull strahlt durch seine kräftigen und entschiedenen Linien ästhetisches Charisma aus. Die neue motorbetriebene Abzugshaube verleiht der gesamt Struktur Charakter und Kraft und mit ihrem Design und der herausragenden Form erinnert an die nach vorn gewölbte Stirn des Stiers. Ab heute wird die Familie BULL durch neue Modelle ergänzt, um ihre Kunden zufriedenzustellen. Es gibt vier neue Versionen mit der altbekannten Leistung, dem Design und der Zuverlässigkeit des bereits existierenden Modells. Modellgrößen: „XL“, „L“, „M“ und „S“, um einem besonderen Anspruch an Fläche und Produktionskapazität gerecht zu werden. Des Weiteren eine unglaubliche Verringerung des Energieverbrauchs bei allen Modellen dank einer Verbesserung der Produkteffizienz.Italforni - Ein großes Unternehmen, ausgezeichnete Teamarbeit Reich an Experimentierfreude und Begeisterung. Das Ergebnis: Ein großer, ganz mit Glas verkleideter und detailverliebter Ofen.
- Der Ofen Bull ist aus Stahl gefertigt und mit farbigem, gehärtetem, stoßfestem und hitzebeständigem Glas verkleidet.
- Die Backkammer des Ofen BULL ist komplett mit Schamottstein verkleidetmit höchster Festigkeit und Leistung Decke und Boden, an denen die “hy·pe” elektrische Heizelemente eingesetzt sind.
- Die Backkammern sind innen mit Halogenlampe mit hoher Wärmeresistenz und Lichtleistung ausgestattet.
- Die vorderen ausgewogenen Türen verbessern das Öffnen und Schließen.
- Tür mit doppelter Scheibe aus gehärtetem Glas.
- Regulierbares Ventil für Dampfablass.
- Komplett mit gefärbtem Gehärtetem Glas verkleidet.
- Die Öfen BULL sehen Backkammern mit separater elektronischer Regulierung der Temperatur an Decke und Boden vor.
- Vom Benutzer sehr einfach zu steuern und einzustellen, ermöglichen diese Öfen eine tadellose Backen jeglicher Nahrungsmittel.
- Halterung des Ofens ist mit Backblechebenen und bequemen Rädern mit Bremse.
- Die Gärprozess- Zelle ist geräumig und luftdicht verschlossen mit innere Beleuchtung und bequemen Rädern mit Bremse.
- Auf der motorisierten Abzugshaube kann ein Kit mit Aktivkohlefilter zur Unterdrückung von Dampf und Gerüchen installiert werden, mit dem die Verwendung des Rauchabzugsrohrs vermieden werden kann.
- Excelente Wärmedämm ung durch die Wahl bester Materialien auf dem Markt und durch die mehr als dreißig Jahre Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung von Hochtemperatur-Öfen garantiert.
- 450 °C Höchstgartemperatur.
Die neue Steuerkarte TOUCH enthält eine Reihe von digitalen Kontrollfunktionen, die für die Bedienung des Ofens und der Gärkamm er durch Berühren von Ikonen und Funktionstasten entwickelt wurde. Die Bedienoberfläche ist ein entsprechend gestaltetes Display aus gehärtetem Glas, dessen Design und einfache Bedienung eine wichtige Rollen einnehmen. Dank der ausgezeichneten Isolierung bleibt die Außentemperatur des Ofens auf 30°, um imm er eine maximale Sicherheit während der Arbeitsstunden zu garantieren.
Leistungsdaten Pizzaofen:
BULL Pizzaofen XL - 3 Backkammer (MyDigital) - Gärschrankfür 36x Pizzen a 30cm - 15x Backblech 400x600mm
Ausstattung: 3 Backkammern für 3 x 12 Pizzen
Abmessungen: 1632x1445x2050 mm
Abmessungen intern: 1230x1100mm - Höhe 170mm pro Backkammer
Anschluss pro Backkammer : Elektro 400V -3/50-60Hz - 13 kW - Absicherung 19,5A-3pol.
Verbrauch: 3,2 kW/h pro Backkammer bei Halblast
Temperatur von 0 °C bis 450 °C
Wärmeschrank / Gärschrank 230V (BB66)
Steuerung: (MTC) Multi Touch Control Digital - EVCMC318J9E
Achtung ! Preis inklusive Lieferung und 24 Monate Vollgarantie !
Lieferung zerlegt ! ohne Anschlusskabel !
Optional bieten wir für diesen Artikel einen kompletten professionellen Aufbauservice und Anschlussservice - vor Ort - (Deutschland, Österreich, Schweiz, Tschechien) an.
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provisionsfreies Leasing oder Mietkauf:
Für - ALLE - Design- Modelle der Firma ITALFORNI >> BULL - DIAMOND & VISOR << sowie für alle Profi Pizzaöfen / Bäckereifachöfen der Serie ES & EC + ECO GAS
Für diese besonderen Öfen bieten wir Ihnen ein provisionsfreies unkompliziertes Leasing oder einen Mietkauf des Gerätes an ! - Informieren Sie sich kostenfrei unter << 0800 007 0770 >>
Für weitere aktuelle Informationen zu diesem Artikel - sowie zu den aktuellen Verbrauchs- und Energiedaten - informieren Sie sich bitte über die Webseite des Herstellers oder kontaktieren Sie uns - kostenfrei - unter 0800 007 0770.
Sicherheitshinweise
Produkt- und Sicherheitsdatenblatt für Pizzaofen
- Um das Gerät ordnungsgemäß und sicher zu verwenden, lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der Benutzung sorgfältig durch. Befolgen Sie stets die Anweisungen, Sicherheitshinweise und Warnhinweise. Diese sind wichtig, damit Sie das Gerät sicher und einwandfrei installieren und betreiben können.
- Vor dem Anschluss an das Versorgungsnetz ist sicherzustellen, dass die Netzspannung und die Netzfrequenz mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmen.
- Das Gerät ist stets über einen FI-Schalter anzuschließen.
- Schließen Sie das Gerät an eine gut erreichbare Steckdose an, damit es bei Störung sofort vom Netz genommen werden kann.
- Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel oder Styroporteile sind immer außerhalb der Reich weite von Kindern aufzubewahren.
- Wartungen dürfen nur durch qualifiziertes und autorisiertes Fachpersonal erfolgen.
- Während und nach der Installation ist darauf zu achten, dass das Gerät nicht auf dem Stromkabel steht. Das Gerät darf nie am Kabel getragen werden. Das Kabel darf nicht geknickt, gequetscht oder verknotet werden. Das Kabel nicht in Flüssigkeiten tauchen. Das Stromkabel darf nicht be schädigt sein.
- Das Netzkabel darf nur durch eine Fachkraft ersetzt werden.
- Das Gerät ist auf einer tragfähigen Fläche zu nivellieren und in einem seinen Abmessungen und seinem Verwendungszweck entsprechend geeigneten Raum aufzustellen.
- Vor jeder Reinigungs- oder Wartungsarbeit den Netzstecker ziehen oder die Stromversorgung un terbrechen.
- Der Pizzaofen muss regelmäßig gereinigt werden, damit keine Fette oder sonstigen Rückstände verbleiben. Verwenden Sie keine ätzenden Reinigungsmittel oder scharfkantige mechanische Hilfsmittel. Vor der Reinigung des Gerätes muss dieses abkühlen.
- Fassen Sie während der Bedienung nicht in das Gerät und dieses ausschließlich an den dafür vor gesehenen Griffen und entsprechenden Funktionselementen an. Berühren Sie nicht die heiße Ofenklappe und Oberfläche des Gerätes. Hier besteht Verbrennungsgefahr.
- Beim Öffnen der Ofenklappe kann heißer Dampf austreten. Bitte um Vorsicht.
- Lassen Sie das Gerät während des Backvorgangs nicht unbeaufsichtigt.
- Nutzen Sie das Gerät ausschließlich zum Zubereiten von Speisen. Der Ofen darf nicht artfremd zum Heizen, Trocknen von Gegenständen etc. genutzt werden.
- Stellen Sie vor der Nutzung des Gerätes sicher, dass sich keine artfremden Gegenstände im Gar raum befinden; angefangen bei Plastikfolien bis zu Küchenhelfern.
- Nicht mit feuchten Händen oder barfuß den elektrischen Bauteilen nähern.
- Das Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt werden, um Stromschlag und Kurzschluss zu vermeiden.
- Flüssigkeiten im Gerät können einen Kurzschluss auslösen.
- Keine Verlängerungskabel, Mehrfachstecker, Adapter oder Zeitschaltuhren verwenden.
- Das Gerät ist nach dem Gebrauch auszuschalten.
- Die Abschaltung der Stromversorgung muss durch Ziehen des Netzsteckers oder durch einen der Steckdose vorgeschalteten Zweipolschalter möglich sein.
- Versuchen Sie nie, eigenständig das Gehäuse des Gerätes zu öffnen.
- Stellen Sie das Gerät nicht neben einer Wärmequelle, in Zugluft oder im Wirkungsbereich eines Warmluftschleiers auf.
- Halten Sie einen Wandabstand von mindestens 14 cm an der Rückseite zur Abführung der warmen Luft nach oben ein.
- Belüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert werden.
- Das Gerät in einem trockenen Raum aufstellen.
- Das Gerät darf während des Betriebes nicht bewegt werden.
- Beim Auf- bzw. Umstellen des Gerätes darauf achten, dass der Untergrund nicht beschädigt wird.
- Beim Öffnen und Schließen der Ofenklappen nicht in die Scharniere greifen. Finger können einge klemmt werden.
- Der Gebrauch des Gerätes ist nur geeignetem, ausgebildetem und unterwiesenem Personal vor behalten.
- Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten geistigen oder motorischen Fähigkeiten o der mangelnden Erfahrungen und Kenntnissen ist die Benutzung des Gerätes untersagt; es sei denn,sie werden von einer für ihre Sicherheit zuständigen Person beaufsichtigt oder im Gebrauch des Gerätes unterwiesen.
- Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen oder dieses versehentlich in Betrieb nehmen.
- Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen muss der Betrieb eingestellt und qualifiziertes Fach personal gerufen werden.
- Nutzen Sie keine elektrischen Geräte innerhalb des Gerätes.
- Benutzen Sie kein Zubehör oder keine Ersatzteile, die nicht vom Hersteller empfohlen werden.
Anbieterkontaktdaten
GASTROJOKER
GHCO Gastrohandel
Rosa - Luxemburg - Straße 7
01796 Pirna (Sachsen) - DE
Herstellerkontaktdaten
ITALFORNI
Via dell’Industria, 130
Loc. Chiusa di Ginestreto
61122 Pesaro (PU)
Italia
ThetaCore tOWER
Nie war ein gesundes Raumklima wichtiger als jetzt. Öffnungen von Einzelhandel, Gaststätten, Sportstätten, alles benötigt eine gezielte Strategie, um die Gefährdung so niedrig wie möglich zu halten. Da bewiesenermaßen Aerosole maßgeblich an der Verbreitung des SARS-CoV-2-Virus beteiligt sind, liegt der Schluss nahe, durch Filtern der Raumluft die Anzahl der Keime auf ein Minimum abzusenken. Vor allem in Bereichen mit erhöhter Personenanzahl wie Großraumbüros oder sensiblen Bereichen wie Großküchen und Umkleidekabinen, ist die Absenkung der Viruslast unumgänglich. Nur so kann eine Ansteckung verhindert werden bzw. eine Ansteckungskette unterbrochen werden. Daher raten Experten und Gesundheitsbehörden zu ausreichendem Abstand, um das Infektionsrisiko zu minimieren. Dies ist in Schulen und Kindergärten kaum bis gar nicht wirklich durchführbar. Eine Filterung der Raumluft kann hier Abhilfe schaffen.
Auch den Entwicklern des ThetaCore tOWER lag die Entwicklung eines leistungsfähigen Luftreinigers besonders am Herzen, sind sie doch selbst Eltern von schulpflichtigen Kindern. Ein leicht zu bedienendes Gerät, welches mit einer durchschnittlichen Lautstärke von 30 dB auch in einem Klassenraum stehen kann und schnell ersichtlich die Luftqualität anzeigen kann, dies war das Credo.
Virusfreie Raumluft im Handumdrehen
Herausgekommen ist der ThetaCore tOwer mit schlanken Abmessungen (40x40x155 cm) und dem zurzeit fortschrittlichsten Hepafilter H14. Dieser findet auch in Medizin, Forschung und Nuklearindustrie Anwendung. Durch den vorgesetzten ePM-Filter werden größere Partikel vorgefiltert. Kombiniert mit einer ultravioletten Strahlung, wird eine 99,99% viruzide Wirkung erzielt. Die Niederdrucklampe arbeitet dabei mit Leistungsspitzen von UVC-Strahlung im Wert von 254 nm, dies ist nahe an der natürlichen RNA-Vernichtung durch Mikroorganismen. Das Virus wird also durch zwei Mechanismen vernichtet. Auch Allergiker können endlich aufatmen, Pollen und Hausstaubmilben werden ebenso wie Bakterien aus der Luft gefiltert. Die Filterleistung ist so stark, dass möglicherweise sogar auf ein histaminsenkendes Medikament verzichtet werden kann.
Ein Luftreiniger für ein gesundes Raumklima, made in Germay
Das Gehäuse aus Edelstahl zeugt nicht nur von einem modernen Design, welches von einem 7 Zoll großen Touchscreen abgerundet wird, sondern hält auch die Strahlung zurück. Über das Display lässt sich die Luftqualität kinderleicht anhand von Smileys ablesen und das Gerät einfach bedienen. Über die App und betriebseigene Software lassen sich Luftleistung, Luftmenge und –qualität auch aus der Entfernung zielsicher optimieren. Der Hepafilter kann an die Raumgröße angepasst werden und muss nur alle 12 Monate gewechselt werden. Dabei ist der core500 bis Raumgröße 130 qm, der core1000 bis Raumgröße 250 qm geeignet. Der UVC-Filter kann bei Wunsch auch weggelassen werden. So erhält jeder Nutzer einen bedürfnisorientierten Hochleistungsluftreiniger, der ausschließlich in Deutschland hergestellt wurde. Das Gerät wird betriebsbereit geliefert und kann an einer handelsüblichen 240 V Steckdose angeschlossen werden.
Die Anwendungsbereiche sind grenzenlos. Restaurants und Kantinen, die zu Essenzeiten eine erhöhte Personenzahl aufweisen, können selbst durch Trennscheiben einer Virusbelastung nichts entgegensetzen. Die schwebenden Aerosole können sich frei im Raum verteilen und jeden anstecken. Maske und Abstand schützen zwar vor der Ansteckung durch direkte Ansprache und einer Tröpfcheninfektion, aber nicht vor den Viren in der Luft. Diese können sich stundenlang als schwebende Wolke in der Raumluft aufhalten und unbemerkt in die Atemwege verteilen. Ein Hochleistungsreiniger ist hier die effektive Waffe gegen diese unsichtbare Gefahr. Selbiges gilt für Kitas und Schulen. Aufsichtspersonal und Kinder erhalten durch die Luftfilterung maximalen Schutz, denn Aerosole halten sich wie Kinder nicht an Abstandsregeln. Auch öffentliche Einrichtungen wie Museen oder Büchereien profitieren von einer keimfreien Raumluft. Die Aerosolwolke mit den anhaftenden Viren schwebt frei durch den Raum und verteilt sich in jeden Winkel, eine kombinierte Strategie aus Abstand, Maske und Luftfilterung ist hier unersetzlich, um allen Gästen gerecht zu werden. Auch Arztpraxen und Rehazentren profitieren von diesen Maßnahmen, haben sie doch oft Kunden mit reduziertem Allgemeinzustand Die Einsatzbereiche werden hier nur von der maximalen Filterleistung begrenzt. Positiv muss auch die staatliche Förderung hervorgehoben werden, die bis zu 90% betragen kann.
Ein individuelles Beratungsgespräch hilft hierbei, alle offenen Fragen zielführend zu klären.
ERSTER DEUTSCHER EDELSTAHL-KAMADO
Hersteller: Italforni
Hersteller-Nr.: IFBULLXL3MYGBB66
Typ: Bull
| Größe: | 1632x1445x2050 |
|---|---|
| Katalog: | Datenblatt - BULL XL >> |
| Info: | Backkammern >> |
| Versandgewicht: | 980 kg |
| Anschluss: | 400 V |
| Leistung: | 40,3 kW |
| Länge: | 1632 mm |
| Breite: | 1445 mm |
| Höhe: | 2050 mm |
Garantie:
- 24 Monate Vollgarantie