Pizzaofen Master Touch 6+6 für 12 Pizzen ø35cm elektro 17,7 kW
Artikelnr.: KBS55052121

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- Professioneller Pizzaofen für Pizzeria & Gastronomie
- Elektroausführung 400 V
- 2 Backdecks für je 6 Pizzen ø35cm
- Digitale Steuerung
- Touch Steuerung
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Pizzaofen Master Touch 6+6 für 12 Pizzen ø35cm elektro 17,7 kW
- Professioneller Pizzaofen für Pizzeria & Gastronomie
- Elektroausführung 400 V
- 2 Backdecks für je 6 Pizzen ø35cm
- Digitale Steuerung
- Touch Steuerung
- Steuerung für bis zu 50 Programme mit 2 Backpausen und Timer
- Optische und akustische Signale
- Spezialfunktion zur Beschleunigung des Aufheizens der Backkammer
- Wöchentliche Programmierung mit automatischem Start des gewählten Programms
- Möglichkeit zur Fernanbindung für eine effiziente Steuerung der Öfen
- Energ Saving Mode
- Komplett aus Edelstahl
- Backkammer Energy-Room-System Backfläche aus doppeltem Cordierit
- (Optional gegen Mehrpreis auch als All-Around-Kit für die vollständige feuerfeste Auskleidung des Backraumes)
- Backkammer auch als Ventbase Ausführung anstatt Cordierit (strukturierten Multilayer Backfläche, geeignet für anspruchsvolle Backwaren wie Pizza mit hohen Hydrationsgrad und langer Gärzeit)
- Backtemperatur: 50° C bis 450 °C
- Getrennte Temperaturregelung für Ober - und Unterhitze
- Isolierung 50mm mit zusätzlichen Kühlsystem
- Feuchtigkeitsregelung für die Backkammer
- Gepanzerte Heizwiderstände aus Edelstahl
- Tür mit Doppelverglasung Soft-Close und „Coild finger“
- Griffstange für leichtes öffnen
- Panoramafenster für perfekte Sicht in den Backraum
- Backammer mit separiertem Bedienfeld
- Wärmedichtung zwischen Tür und Backkammer
- LED Innenbeleuchtung
- Beleuchteter Ein-/Ausschalter
- Stapelmöglichkeit von bis zu 3 Backkammern
- Einstellbarer Kamin für Luftzuführung
- Temperaturbereich: von 50 °C bis 450 °C
- Material: Edelstahl
- Leistung: 14,4 kW
- Spannung: 400 V
- Größe: 1240x1060x730 mm
- EAN/GTIN: 4059395071870
Sicherheitshinweise
Produkt- und Sicherheitsdatenblatt für Pizzaofen
- Um das Gerät ordnungsgemäß und sicher zu verwenden, lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der Benutzung sorgfältig durch. Befolgen Sie stets die Anweisungen, Sicherheitshinweise und Warnhinweise. Diese sind wichtig, damit Sie das Gerät sicher und einwandfrei installieren und betreiben können.
- Vor dem Anschluss an das Versorgungsnetz ist sicherzustellen, dass die Netzspannung und die Netzfrequenz mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmen.
- Das Gerät ist stets über einen FI-Schalter anzuschließen.
- Schließen Sie das Gerät an eine gut erreichbare Steckdose an, damit es bei Störung sofort vom Netz genommen werden kann.
- Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel oder Styroporteile sind immer außerhalb der Reich weite von Kindern aufzubewahren.
- Wartungen dürfen nur durch qualifiziertes und autorisiertes Fachpersonal erfolgen.
- Während und nach der Installation ist darauf zu achten, dass das Gerät nicht auf dem Stromkabel steht. Das Gerät darf nie am Kabel getragen werden. Das Kabel darf nicht geknickt, gequetscht oder verknotet werden. Das Kabel nicht in Flüssigkeiten tauchen. Das Stromkabel darf nicht be schädigt sein.
- Das Netzkabel darf nur durch eine Fachkraft ersetzt werden.
- Das Gerät ist auf einer tragfähigen Fläche zu nivellieren und in einem seinen Abmessungen und seinem Verwendungszweck entsprechend geeigneten Raum aufzustellen.
- Vor jeder Reinigungs- oder Wartungsarbeit den Netzstecker ziehen oder die Stromversorgung un terbrechen.
- Der Pizzaofen muss regelmäßig gereinigt werden, damit keine Fette oder sonstigen Rückstände verbleiben. Verwenden Sie keine ätzenden Reinigungsmittel oder scharfkantige mechanische Hilfsmittel. Vor der Reinigung des Gerätes muss dieses abkühlen.
- Fassen Sie während der Bedienung nicht in das Gerät und dieses ausschließlich an den dafür vor gesehenen Griffen und entsprechenden Funktionselementen an. Berühren Sie nicht die heiße Ofenklappe und Oberfläche des Gerätes. Hier besteht Verbrennungsgefahr.
- Beim Öffnen der Ofenklappe kann heißer Dampf austreten. Bitte um Vorsicht.
- Lassen Sie das Gerät während des Backvorgangs nicht unbeaufsichtigt.
- Nutzen Sie das Gerät ausschließlich zum Zubereiten von Speisen. Der Ofen darf nicht artfremd zum Heizen, Trocknen von Gegenständen etc. genutzt werden.
- Stellen Sie vor der Nutzung des Gerätes sicher, dass sich keine artfremden Gegenstände im Gar raum befinden; angefangen bei Plastikfolien bis zu Küchenhelfern.
- Nicht mit feuchten Händen oder barfuß den elektrischen Bauteilen nähern.
- Das Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt werden, um Stromschlag und Kurzschluss zu vermeiden.
- Flüssigkeiten im Gerät können einen Kurzschluss auslösen.
- Keine Verlängerungskabel, Mehrfachstecker, Adapter oder Zeitschaltuhren verwenden.
- Das Gerät ist nach dem Gebrauch auszuschalten.
- Die Abschaltung der Stromversorgung muss durch Ziehen des Netzsteckers oder durch einen der Steckdose vorgeschalteten Zweipolschalter möglich sein.
- Versuchen Sie nie, eigenständig das Gehäuse des Gerätes zu öffnen.
- Stellen Sie das Gerät nicht neben einer Wärmequelle, in Zugluft oder im Wirkungsbereich eines Warmluftschleiers auf.
- Halten Sie einen Wandabstand von mindestens 14 cm an der Rückseite zur Abführung der warmen Luft nach oben ein.
- Belüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert werden.
- Das Gerät in einem trockenen Raum aufstellen.
- Das Gerät darf während des Betriebes nicht bewegt werden.
- Beim Auf- bzw. Umstellen des Gerätes darauf achten, dass der Untergrund nicht beschädigt wird.
- Beim Öffnen und Schließen der Ofenklappen nicht in die Scharniere greifen. Finger können einge klemmt werden.
- Der Gebrauch des Gerätes ist nur geeignetem, ausgebildetem und unterwiesenem Personal vor behalten.
- Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten geistigen oder motorischen Fähigkeiten o der mangelnden Erfahrungen und Kenntnissen ist die Benutzung des Gerätes untersagt; es sei denn,sie werden von einer für ihre Sicherheit zuständigen Person beaufsichtigt oder im Gebrauch des Gerätes unterwiesen.
- Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen oder dieses versehentlich in Betrieb nehmen.
- Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen muss der Betrieb eingestellt und qualifiziertes Fach personal gerufen werden.
- Nutzen Sie keine elektrischen Geräte innerhalb des Gerätes.
- Benutzen Sie kein Zubehör oder keine Ersatzteile, die nicht vom Hersteller empfohlen werden.
Herstellerkontaktdaten
KBS Gastrotechnik GmbH
Schoßbergstraße 26
65201 Wiesbaden
Abt. Produktsicherheit
compliance@kbs-gastrotechnik.de
Artikel-Nr: KBS55052121
Hersteller: KBS
Hersteller-Nr.: 55052121
Produkt-Nr.(EAN): 4059395071870
Hersteller: KBS
Hersteller-Nr.: 55052121
Produkt-Nr.(EAN): 4059395071870
| Größe: | 1240x1060x730 |
|---|---|
| Versandgewicht: | 240 kg |
| Anschluss: | 400 V |
| Leistung: | 14,4 kW |
| Länge: | 1240 mm |
| Breite: | 1060 mm |
| Höhe: | 730 mm |
Garantie:
- 24 Monate Vollgarantie bei Kältetechnik & Lüftungstechnik
- 12 Monate Vollgarantie / Teilegarantie bei Verbrauchsgeräten & Küchengeräten (Spültechnik & Thermik)
- Werksabholung innerhalb Deutschland - Reparatur & Servicedienst vor Ort auf Anfrage (nur innerhalb Deutschlands)
- Achtung bei Kauf und Erwerb innerhalb der EU (außerhalb Deutschlands) - sowie bei EXPORT - beschrängt sich die Garantieleistungen bis Grenze.
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