Schnellkühler / Schockfroster SKF PLUS 18 S

• für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub quer
• Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)
• 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
• elektronische Steuerung
• Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
• kerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / Warmhalten
• Tauwasserschale, herausziehbar
• Maschinenfach oben

Hinweis:
Bauseitiger Trinkwasseranschluss erforderlich (1 Stk. 1"-Wasserschlauch im Lieferumfang enthalten).

Hinweis:
Bauseitiger Trinkwasseranschluss erforderlich (1 Stk. 1"-Wasserschlauch im Lieferumfang enthalten).

Zusätzliche Informationen:
Außenabmessungen:750 x 863 x 2198
Innenabmessungen:646 x 422 x 1436
Anschlusswert: 5,05 kW , 400 V
Gewicht: 260

Kühlmittel: R-452A

Kühlmittel: R-452A
Kälteleistung: 7100 W, -10 °C (VT)

Zubehör:
1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler, beheizt
4 x Füße, höhenverstellbar