KBS HI5 Multifunktionsgerät F534TS

friulinox by KBS 
Multifunktionsgerät Schnellabkühler - Schockfroster - Auftauschrank - Gärunterbrecher und Niedertemperaturgarer HI5 F534TS

• Premiumgerät hergestellt in Italien
• Multifunktionalgerät 5 Geräte 160;in einem
• Schnellabkühler
• Schockfroster
• Auftauschrank
• Gärunterbrecher
• Niedertemperaturgarer
• Start & Go
• 300 Rezepte und Abläufe bereits vorprogramm iert
• Touchscreen
• Gerät auf 9 Sprachen programm ierbar
• Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard"
• 4 Punkt Kerntemperaturfühler, beheiz- und herausnehmbar
• Kerntemperatur -18°C bei Schockfrosten
• Kerntemperatur +3°C bei Schnellabkühlung 160;
• Schnellabkühlung +90°C bis +3°C in 90 min
• Schockfrosten 160; 160; 160; +90°C bis -18°C in 240 min
• Spezieller Fischschockfrostzyklus
• Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
• Digitale Temperaturanzeige
• Manuell einstellbare Luftgeschwindigkeit
• HACCP fähig,
• Isolierung 60 mm
• Innenraum mit abgerundeten Ecken
• Hygieneausführung
• Aufnahme von GN 2/1 oder EN 600 x 800
• Aufnahmegestell leicht verstellbar
• L-Auflageschienen einfach höhenverstellbar
• Aufnahme 160;GN Behälter bei Höhe 45mm 160;17 Stück, 60mm 12 Stück oder 160;75mm 10 Stück
• Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel
• Türrahmenheizung
• Türanschlag rechts, links auf Anfrage lieferbar
• Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
• Großer Fettfilter
• Wasseranschluss 3/4" nötig- bauseitig zu erstellen
• Anschlussmöglichkeit einer Reinigungsbrause in der Frontblende (Reinigungsbrause Optional)
• Reinigungsablauf
• Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS

Abmessungen
außen: 1100x1050x1800
innen: 670x900x830
Verarbeitung
Außenmaterial: CNS
Innenmaterial: CNS
Temperaturangaben
90 bis -18 - RF: 60 UT: 43
Anschlusswerte
380 Volt - 9986 Watt
Gewichtsangaben
Bruttogewicht: 330 Kg
weitere Angaben
anschlußfertig-400v, Drehstrom, Standgeraet, sockelbau, volltuer, 1Türen, GN 2/1, oder EN 600x800, Rechts, Wandstärke mm : 60, Aggregat: luft Kältemittel: R290/R600 oder aktuelles Kältemittel/ R134a - R290, Umluft Kühlung, Abtauung manuell

Abmessungen außen: 1100x1080x1860 mm - Abmessungen innen: 670x930x880 mm
Temparatur: +90 bis -18 °C
1 Tür - Rechts -

Bestückung bei Höhe 45mm : 44 x 1/1 GN/EN oder 22 x 2/1 GN/EN
Bestückung bei Höhe 60mm : 28 x 1/1 GN/EN oder 14 x 2/1 GN/EN
Bestückung bei Höhe 75mm : 22 x 1/1 GN/EN oder 11 x 2/1 GN/EN 

Behälter Maximal = 28
Volltür

CNS 3 seitig

CNS

Anschluss: 400V - 6,50 kW
Kühlung: Umluft
Automatisch Abtauung
aktuelles Kältemittel = R 452a (Opteon™ XP-44)/GWP 2141
Energieangaben: Verbrauch KWHJ(kWh) - Energieklasse: / EEI - Klimaklasse: T - Temperaturklasse:

Kamm ersterilisationssystem

Für weitere aktuelle Informationen zu diesem Artikel - sowie zu den aktuellen Verbrauchs- und Energiedaten - informieren Sie sich bitte über die Webseite des Herstellers oder kontaktieren Sie uns - kostenfrei - unter 0800 007 0770.