Kombidämpfer, STW-Compact, elektronische Steuerung, GN1/1, 5,7 kW

Beschreibung:

Gestalten Sie Ihren Arbeitsplatz ergonomisch, effizient und sicher mit diesem Untergestell für Konvektomaten und Kombidämpfer aus der Serie FM Compact mit Längseinschub von Stalgast.Das stabile, verschleißfeste Gestell aus hochwertigem Edelstahl bietet mit acht Einschüben viel Stauraum für Ihre GN 2/3-Bleche.Dieses Untergestell mit den Grundmaßen 447x482x850 (BxTxH) ist für folgende Geräte von Stalgast geeignet: FM122303E und FM123303E.

Besonderheiten:

• manuelles, intuitives Bedienfeld
• Ofenkapazität: 3xGN 1/1 (H. 65 mm), 4xGN 1/1 (H. 40 mm) oder 8xGN 1/1 (H. 20 mm)
• Quereinschub
• Kammergröße 560x385x302 mm
• Temperatur 50°C bis 250°C
• Feuchtigkeitsregulierung von 0 bis 100 %
• Zeiteinstellung (Timer) von 0–999 Minuten sowie Non-Stop-Modus
• Alarm bei Zyklusende
• manuell gesteuerter Wrasenabzug
• LED-Innenbeleuchtung
• Abstand zwischen den Führungsschienen ~ 28 mm
• Ventilator mit zwei Geschwindigkeiten (maximale und minimale Geschwindigkeit)
• Knopf für direkten Dampfstoß
• Türgriff links
• 3 digitale Anzeigen zur besseren Kontrolle des Ofenbetriebs
• Ofentür mit Sicherheitsglas, klappbar für leichte Reinigung
• Wasseranschluss: 3/4 Zoll
• zum Schutz vor Kalkablagerungen wird die Verwendung eines Wasserenthärters empfohlen

Merkmale:

• Maße: 720 x 750 x 605 mm
• GN-Größe: GN 1/1
• Leistungsart: Elektro
• Anschlusswert: 5,7 kW, 400 V
• Frequenz: 50/60 Hz
• Temparatur: von 250 bis 50 °C
• Türanschlag wechselbar: Nein
• mit Innenbeleuchtung
• Blechgröße: GN 1/1
• Stapelbar
• Farbe: Schwarz,Silber
• Gewicht: 64 kg
• Verpackungseinheit: 1 Stück
• Innenmaße: 560 x 385 x 302 mm